每年的八月十五中秋節,身為公司福委會的我就有重要任務了,
那就是中秋禮盒的挑選!
而其中,最應景的禮盒當然非月餅禮盒莫屬,
所以我們這群饕客就趕緊上網google一下全台各地的月餅禮盒,
發現很多人推薦高雄『唯王食品』的中秋禮盒,說很適合送禮,
於是我們也訂購了幾盒唯王食品的月餅來試吃,
以下就先從中挑兩盒當代表,來個簡單的美食開箱文分享給大家。
這是高雄唯王食品的青花瓷中秋禮盒,YAHOO奇摩商城就有在賣,
唯王食品中秋禮盒的特別之處,在於月餅口味可以自由搭配,
像是大廣式月餅(烏豆沙/雙黃、棗泥核桃、抹茶、抹茶雙黃、蓮蓉)4入,
搭配蛋黃酥3入、芋頭酥3入、綠豆椪3入等,
網路上有各種口味的月餅,皆任君挑選喔。
這盒唯王食品的中秋禮盒是雙層的包裝,
整個『俗擱大碗』,看到內容感覺超澎拜的。
上層是四個大廣式月餅,四個月餅口味皆不同,一次滿足味蕾。
而且我們發現,月餅包裝的圖紋拼湊在一起,又是一個青花瓷圖紋,
唯王食品這樣精緻月餅禮盒,真的很適合中秋節買來送禮。
禮盒內層是九個小月餅,口味也是貼心的印在包裝上。
背面也有清楚標示月餅成分和熱量。
這是大廣式月餅桂圓飄香口味的切面圖。
這是棗泥核桃口味的,
嗯……高雄唯王食品的月餅,真材實料真的都看得見。
再來是同事跟我都很喜歡的台式月餅,這可要好好推薦一番!
話說高雄唯王食品的月餅都是採預購方式,堅持不冷凍預做,
從外皮的麵體到內餡的蛋黃,唯王食品堅持一貫的『新鮮』,一定現打現做,
以確保送到客戶手中,吃在嘴裡的口感是最新鮮最完美的滋味,
而正因為不冷凍預做,所以月餅不會有冷凍後的乾澀口感或冰箱味,
餅皮跟內餡吃起來相當柔軟綿密,又有獨特的風味,
這些優點在接下來介紹的月餅身上都看得到喔~
首先介紹的是鹹蛋黃酥口味的台式小月餅,
蛋黃看起來又大又飽滿,橘黃的色澤很讓人食指大動對吧,
事實上我跟同事們吃過後的感覺也相當不錯,
表皮不僅酥軟層次多,搭配內裡的鹹蛋黃吃起來一點都不會膩味。
接下來這是一般口味的蛋黃酥,
蛋黃看起來依舊大顆,而且外皮一樣酥軟、有層次,
吃起來不會過甜或過油,味道剛好,大獲同事們的好評。
還有這個,同事們都愛的口味──高雄唯王食品的綠豆椪月餅。
放隻筆示意一下大小。
真的是又大又真材實料XD
唯王食品的綠豆椪,是以鹹蛋黃搭配自家招牌肉鬆製作而成,
肉鬆也是以健康溫體豬肉窄殺後送到工廠挑筋去油,再經過慢火翻炒烘焙做成。
看官網介紹,高雄唯王食品的肉鬆還有獲選101年台灣十大伴手禮,
感覺品質就是有保證。
試吃結果,我跟同事發現它的內餡沒有一般肉燥的油膩,
和其他餡料組合起來口味也很搭,
而唯王食品堅持新鮮現打現做的優點在綠豆椪身上也看得到,
它的餅皮口感鬆軟綿密,扳開來還聞得到肉鬆的淡淡香味。
來張台式月餅的綜合照,會有種讓人越看越餓的感覺……
接著介紹這個中秋禮盒有別於青花瓷,多了點俏皮,我本身很愛這個包裝。
登~登~特不特別,台灣造型的台灣土鳳梨酥,還有郵票跟郵戳,
不得不說,高雄唯王食品的中秋禮盒真的很別出心裁,很適合送禮。
看著看著就有一種『從台灣頭吃嘎台灣尾的感覺』,
每拿一個我就開心一次(我好幼稚XD)
台灣的土鳳梨酥,近幾年來不斷受到重視,
然而能夠處理好土鳳梨展現其風味,卻是寥寥無幾,
但高雄唯王食品土鳳梨酥的中秋禮盒,卻沒有讓我們失望。
唯王食品的土鳳梨酥,外皮跟內餡採用1:1的比例搭配,
鳳梨酥餅皮是以高級奶油加入起司製作,
所以一口咬下不僅吃得到土鳳梨纖維的酸甜滋味,裡面還帶有奶油的味道,
口感豐富又獨特,給人一種酸甜戀愛的滋味XD
土鳳梨酥的內餡都看得到纖維。
現在好啦,真的不買不知道,一買嚇一跳,
高雄唯王食品的月餅真的很好吃,該說不愧是多年老店嗎,
連我那挑嘴的主管也喜歡他們家月餅的口感,直呼『大好』。
正所謂送禮要送到心坎裡,在吃過唯王食品的月餅之後,
公司福委會一致決定今年中秋節就採用他們家的中秋禮盒來送禮了。
還在煩惱中秋節要送什麼的人,不妨去唯王食品的賣場逛逛,
先分享網址給大家囉:https://tw.mall.yahoo.com/search?m=list&sid=weiwon&ccatid=34&path=25,34
留言列表